在“中国长寿之乡·泉港”2024年泉港区文化强区建设暨文旅经济发展大会上，泉港“福寿宴”和当地优质产品吸引了不少群众关注。
活动现场，美食品鉴区圆桌上呈列着玉梯飞霞、福星照首、蟠龙望潮等12道精致的菜品。群众纷纷驻足观赏，有的还拿起手机记录，人群中传来阵阵赞叹声。
群众 林钊鸿：“看了这一桌丰盛的泉港美食，感受到了我们泉港的美食文化。希望泉港美食能够走出去，让更多的人了解我们泉港美食。”
我区地处闽南文化与莆仙文化交界处，文化的多元交融，加上本乡本土的烟火气息，共同孕育出了泉港人独特的饮食习俗。泉港“福寿宴”立足山海文化历史底蕴、闽南文化和莆仙文化，结合我区群众日常饮食习惯，以福寿为主题，由红菇捞长寿面、金铃红团、鲍豚郎君等12道菜组成。
区商务局党组成员、三级主任科员 王华章：“今天我们借助泉港文旅经济发展大会，在驿坂高速服务区进行'一县一桌菜'的推介，旨在借助泉港区文旅经济发展大会的这场盛宴，进一步向外展示我们的福寿宴。”
我区以“中国长寿之乡·福传泉港”为文旅IP，通过宣传推广“福寿宴”，提升泉港特色美食文化的知名度和美誉度。同时，着力构建“一核多点、山海辉映”的餐饮业空间结构，在满足人民群众文化旅游需要的同时，为来泉游客提供丰富多样的餐饮选择。
泉港区商务局党组成员、三级主任科员 王华章：“下一步，我们将积极开展走出去的战略。在广州泉港商会福寿宴首发推介的基础上，将分别赴北京、福州等地，继续开展推介活动，进一步打造独具泉港特色的美食IP，同时我们也将进一步地完善提升泉港福寿宴，为更广大的群众提供更适宜他们的福寿宴套餐。”
除了“福寿宴”展区，现场还设立了泉港各镇优品展示展销区，来自泉港各镇的优质农产品、手工艺品琳琅满目，为群众提供丰富的购物选择。
山的时味，海的珍鲜，在泉港人的巧手下化作一席精美的“福寿宴”。这不仅是一桌菜，更是一场文化与自然的盛宴，是泉港人对美好生活的热爱与追求。欢迎四方游客来泉港，开启一场山海珍馐与文化交融的长寿美食之旅。
