羊肉成为了一道必不可少的佳肴
羊肉怎么吃最滋补
怎么搭配更养生？
一起来解锁6种羊肉养生吃法
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羊肉与当归、生姜搭配，有温中散寒、健脾补肾的功效，帮助缓解寒邪引起的痛症。
美食推荐：当归生姜羊肉
食材：羊肉、当归、盐、胡椒粉。
具体做法：
1.把羊肉切成小块，将其泡出血水；
2.把生姜的皮去掉，再切成片备用；
3.在锅里放入适量凉水，把生姜、羊肉和当归片依次放进锅里，慢慢炖煮；
4.大约炖煮半个小时左右后，拿筷子轻轻插一下羊肉块，如果觉得羊肉已经变得软烂，那火候就差不多啦。
5.加入适量盐，再放入一点点胡椒粉即可。
美食推荐：杏仁蒸羊肉
食材：南杏仁、羊排、盐、味精、胡椒粉。
具体做法：
1.羊排泡血水，血水泡干净后焯水；
2.焯水完成后，将羊排摆放在杏仁上面，再撒上适量盐、味精和胡椒粉调味；
3.准备工作就绪后，上蒸锅蒸大约半个小时左右即可。
更适宜人群：容易焦躁、情绪不稳定的人，这种搭配既能滋补，还能缓解不良情绪。
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来 源 | CCTV生活圈
