泉港区美食小吃产业服务促进会成立

泉港区政府区长杨凤翔，厦门大学国学研究院院长、中国明史学会会长陈支平，泉州市商务局四级调研员施纯洲，泉州市文旅集团副总经理、市美食产业促进会会长助理殷杰，泉港区委常委、政法委书记柯明好，区人大常委会副主任王梅珠、郭森波，区政府副区长庄一鸣，区政协副主席柳铅玉，泉港石化工业园区管委会副主任陈宝喜出席典礼。

会议宣读了《泉港区商务局关于同意成立泉州市泉港区美食小吃产业服务促进会的批复》，听取促进会筹备工作报告；审议通过泉州市泉港区美食小吃产业服务促进会章程、会费标准与管理办法、财务管理制度；表决通过《泉州市泉港区美食小吃产业服务促进会第一届第一次会员大会选举办法（草案）》，选举产生泉州市泉港区美食小吃产业服务促进会第一届理事会、监事会成员。王梅珠当选泉州市泉港区美食小吃产业服务促进会会长。

就职典礼上，与会领导嘉宾共同为泉州市泉港区美食小吃产业服务促进会揭牌，并为促进会第一届理（监）事会班子颁发任职证书，为聘任的顾问单位代表、顾问、名誉会长、宣传推介大使、食品安全总监、法律顾问颁发任职证书。

受市政协副主席、区委书记杨昌文委托，区政府区长杨凤翔代表区委、区政府，向促进会的成立表示热烈祝贺，向长期以来扎根泉港、深耕美食小吃行业的广大从业者，以及关心支持泉港美食小吃文化传播的社会各界致以崇高敬意。

杨凤翔说，泉港作为闽南文化和莆仙文化交融共生的滨海新城，拥有依山傍海的地理环境、源远流长的历史传统、丰富多样的优质食材，孕育出了底蕴深厚、别具一格的饮食文化。当前，泉州成功入选“世界美食之都”，泉港区美食小吃产业服务促进会的成立，恰逢其时、意义深远。希望促进会要当好产业发展的“领航员”，以“美食小吃 文旅”融合发展引领转型升级，推动“地方小吃”向“特色产业”转变；当好传统文化的“传承者”，系统保护、创新继承传统美食小吃技艺，让泉港美食老字号、老品牌焕发新活力；当好泉港美食的“代言人”，讲好泉港美食小吃故事，让泉港美食小吃走进千家万户。区政府将在落实政策、安置就业、资金争取、环境建设等方面积极作为、主动服务，努力为美食小吃产业发展保驾护航，推动我区美食小吃产业健康、快速发展。

作为本次大会的重头戏，现场还集中开展三大批次战略合作签约，涵盖产学研基地共建、“药食同源”研究与拓展、联合创建“泉港区食品创新研究所”等3个产学研战略合作项目，合作开发茶叶、“美食城”建设等2个文旅合作项目，并与工行泉港支行、农行泉港支行等5家金融机构进行金融战略合作签约，为美食小吃会员企业提供更为高效专业的技术服务和金融助力。

传承是根基，创新是灵魂。下一步，泉港区美食小吃产业服务促进会将牵头制定泉港特色美食小吃的地方标准，深入挖掘整理泉港美食小吃的历史渊源、制作技艺，建立非遗美食数据库，推动“美食 文创”“美食 旅游”融合发展，设计具有泉港特色的美食文创产品，打造美食主题旅游线路，让美食成为带动文旅消费的重要引擎，让泉港美食小吃“老树发新芽”。同时，加强品牌塑造，拓展市场发展空间，鼓励会员企业打造自主品牌，形成“区域公共品牌 企业自主品牌”协同发展的格局，激发行业创新热情，为泉港美食产业发展注入新思想，新活力。

泉港区人大常委会副主任、美食小吃产业服务促进会会长王梅珠表示，促进会的成立，标志着泉港美食小吃产业将告别“单打独斗”的分散格局，迈入“抱团发展”的规范化新阶段。我们将秉持“服务会员，赋能产业，繁荣市场”的宗旨，构建政策服务、资源对接、权益维护三大支撑体系，提升行业整体竞争力，引导企业诚信经营，让泉港的老手艺得以传承，老味道得以延续，让美食文化成为泉港的一张亮眼文化名片，更好解决征迁群众就业问题。