吃海鲜讲究的是时节。眼看到了海带收获的季节，作为海带主要养殖地的惠屿村，即将迎来大丰收，不少渔民提前半个月就开始忙碌。接下来，我们跟随镜头，一起到惠屿岛感受一下。
每年三月份，泉港区南埔镇惠屿村就迎来海带收成的季节。在五千多亩的海带养殖场上，这边一家，那边一户，都忙碌着收起了海带。
南埔镇惠屿村党支部副书记 肖小平：“现在是部分人开始收起来喂鲍鱼吃的，再过十五天左右，就是所有的海带养殖户开始全面的收海带，到时候的那个海带，它的（品质）是又黑又厚，到时候的那个海带是人吃了（味道）绝对是杠杠的。”
相比其他海域，惠屿岛养殖的海带，有着得天独厚的优势。海域广，海水深，养出来的海带品质好，平潭县的海带生产公司，每年都要向惠屿村渔民收购海带。
南埔镇惠屿村党支部副书记 肖小平：“我们的产地是无公害产地，我们的海带因为产地好，海带的质量好，所以我们这边的也是有经过检测，属于无公害海带，我们这百年的海带是它宽，比平常的比较宽，比外面的海带比较长。”
早期，惠屿村村民的海带养殖，都是“各自为政”，收完海带自己拿去晒干，谁出的价高就卖给谁。自2008年成立海带养殖合作社后，惠屿村所有的海带养殖户由合作社统一采购，统一销售。
南埔镇惠屿村党支部副书记 肖小平：“这样对于我们这边养殖户来说，不会有价格竞争，（价格）不会太低也不会太高，我们合作社来统一给他协调，能保证养殖户的收益。”
